○ Interpréter vos résultats d’analyse pour prévenir les pathologies caprines
Objectif
- Identifier et détecter les pathologies prioritaires rencontrées en élevage caprin
- Interpréter les résultats d'analyses pour intervenir et mettre en oeuvre les pratiques de prévention
- Devenir acteur dans la priorisation des choix du laboratoire.
Programme
- Présentation des pathologies du moment impactant les résultats de l'entreprise et présentant un danger potentiel pour la santé de l'homme.
- Les moyens d'intervention en préventif et curatif
- L'importance de la qualité microbiologique du lait pour les laiteries, les problématiques rencontrées les transformateurs en fromage.
- Présentation de certains défauts de transformation, conséquences de pathologies microbiennes
- Les spécificités caprines du laboratoire : les programmes de recherches en cours.
- Les analyses : les outils d'analyse, les bonnes pratiques de prélèvement
- L'antibiogramme et son intérêt pour adapter un antibiotique à chaque cas dans un objectif collectif de limiter l'antibiorésistance.
Méthodes pédagogiques
- Apport technique
- Visite d'un laboratoire
- Echanges, témoignages d'éleveurs
Evaluation des acquis
- Questionnaire
Public
- Eleveurs.euses caprins de la Vienne
Pré-requis
- Aucun
Intervenant(s)
- Alizée BRETON, Conseillère Caprins à la Chambre d'agriculture de la Vienne
- Un vétérinaire du Laboratoire d'analyse Sèvres Atlantique (LASAT)
Durée & période
- 7 heures (1 jour)
- Novembre à Février - Avril - Juin
Lieu
- Mignaloux-Beauvoir (Agropole)
Tarifs
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Sessions
- Date à définir
Responsable du stage
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